如何处理散装食品合格证过期而产品未过期的投诉？

对于散装食品合格证过期而产品未过期的投诉，您应及时向工商部门投诉。依据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，消费者买到过期食品，可向工商部门或食品药品统一投诉热线投诉，以便及时查处。投诉举报需及时，事发后应尽早向食药监部门反映，否则延误可能导致问题食品继续流通，危害消费者健康。《中华人民共和国食品安全法》规定了食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责，必须保证食品安全，不得生产销售过期食品。
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处理散装食品合格证过期而产品未过期的投诉，常见方式有：向工商部门直接投诉，或拨打食品药品统一投诉热线。依据相关法律法规，选择投诉方式时，应考虑效率与专业性，12315工商投诉热线更为直接且专业，适合对具体商家或产品的详细投诉；而12331食品药品统一投诉热线则更侧重于食品安全的综合反馈。根据具体情况选择。
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处理合格证过期问题，需分情况操作：1.若产品未过期，仅合格证过期，向工商部门说明情况，并提供产品未过期的证明。2.若产品也已过期，除投诉外，还应向消费者协会反映，或请求赔偿。3.若涉及健康安全，立即停止销售，并通知已购买消费者退换。